Bolo de Banana


Ingredientes
Açúcar: 250 gr
Ovo: 3
Leite: 160 ml
Manteiga: 75 gr
Farinha: 380 gr
Fermento: 8 gr

Por cima da massa:
Banana: 6
Canela: q.b.
Açúcar em pó: q.b.

Preparação
Misture todos os ingredientes na liquidificadora.
Verta a massa numa forma para bolos.
Cubra a massa com as bananas cortadas ao meio e polvilhe com açúcar e canela.
Leve ao forno a 230ºC durante 45 min.
Deixe arrefecer antes de servir.

Sugestões
Pode trocar a banana por outro fruto qualquer e juntar frutos secos.

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