Bolo de Noz e Mel

Ingredientes:
    Bolo de noz e mel
  1. 3 ovos
    Raspa de 1 limão
    1/4 chávena de óleo
    1 chávena de açúcar
    1 colher de chá de soda
    4 Maçãs médias picadinhas
    ½ colher de sopa de Pó Royal
    3 colheres de chá de canela moída
    4 colheres de sopa de mel de cana
    2 chávenas de farinha (peneiradas)
    Nozes partidas grosseiramente q.b.
Modo de preparo:
  1. Juntar tudo numa tigela, bater bem, por fim envolver as maçãs picadinhas e as nozes enfarinhadas.
    Barrar uma forma de bolo com margarina e polvilhar com farinha.
    Coze a 180º durante cerca de uma hora, ás vezes mais tempo. Ir verificando a cozedura.
 Fonte:http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-de-noz-e-mel

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