Bolo de Maça com Iogurte

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Ingredientes


  • 350 g de farinha
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de Sultanas
  • 3 maçãs
  • 1 Iogurte Pianola de Morango
  • 1 dl de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides e corte-as em cubos pequenos. Numa tigela, deite o iogurte, o óleo e o açúcar e bata bem. Junte a farinha, o fermento e bata mais um pouco. Adicione depois os cubos de maçã e as sultanas, misture, verta na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme, deixe arrefecer totalmente e depois sirva decorado a gosto.

Fonte: http://www.receitasemenus.net/bolo-de-maca-com-iogurte/

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